В эпоху тотального увлечения суши (которые на самом деле "суси", а по сути - вообще роллы, т.к у них начинка внутри риса ), и всякими пиццами-пастами предлагаю попробовать более близкую нам национальную грузинскую кухню. Чего стоят одни названия: мотушули, шезелили, абхазури - просто заклинание какое-то!
Я пока еще не достигла той степени просветленности, чтобы самостоятельно приготовить мотушули - нежнейшую свинину в сливочном соусе с пряностями и зёрнами граната, а вот на домашний вариант хачапури можно попробовать замахнуться.
Write a comment
Вася Пупкин (Friday, 24 July 2015 18:19)
"А не замахнуться ли нам, понимаете ли, на т. Шекспира?" :)
Ирка (Saturday, 01 August 2015 12:31)
А нас опять не позвала?!:))))